Högrev med sötpotatis och grönkål

Dagens middag: Högrev och sötpotatis som tillagats några timmar i lergryta och lite färsk grönkål till. Så gott!

Att tillaga kött i lergryta blir fantastiskt gott!
Köttbit, sötpotatis, bladpersilja (från frysen), aloevera (från frysen), vitlök, kryddpeppar, lagerblad, hel kanel, havssalt, svartpeppar och olivolja.

Höst i norr och söder

Idag får jag flera rapporter från vänner och bekanta uppe i Norrbotten om att första snön kommit.

Det är ju kul för dem. Det är fint och lyser upp. Bra att snön lyaer upp i mörkret. För det är ju ganska mörkt däruppe annars.

Jag Kan dock inte säga att jag saknar det. Snön alltså. Ja inte mörkret heller. Här nere i Skåne njuter vi (i alla fall jag) av en ovanligt varm och solig höst.  I dag är set 11 grader och sol. Riktigt skönt. Och sitter eller står man i lä så känns det som sommar i linne ?.

Majoriteten av löven är kvar på träden och fortfarande gröna, även om en del är i de vackra höstfärgerna gult, orange och röda.  Hösten är vacker.

Ha en fin dag och ta hand om dig. ?

Frukost eller inte?

Frukost är ett hett ämne i många hälsogrupoer. Ska man äta frukost eller ska man inte äta frukost?

Jag äter frukost ibland. Har experimenterat en del de senaste två åren med fasta (16/8, 14/10, 12/12) och olika sorters mat på morgonen. Allt från bara kaffe och vatten till en komplett måltid.

Försöker känna in vad min kropp behöver (funkar oftast men livet kommer emellan ibland). När jag måste iväg blir det antingen bara kaffe eller ett par ägg, kallskuret från stek eller kalla färsbiffar att ta med. Annars kan det bli benbuljong och grönsaker, en kycklingklubba bovetegröt med nötter, fröer, bär, kollagenpulver och mct-olja, eller som nu idag köttfärs, romansallad, avokado, kimchi och majonnäs. Ofta tar jag också en shot med äppelcidervinäger, gurkmeja, svartpeppar, kanel, tranbärspulver, ingefära, citron, lime och vatten (ibland även rödbetsjuice) en stund innan jag äter. Börjar alltid dagen med vatten och starkt kaffe ?

Dagens första mål är för mig viktgast oavsett när jag äter det. Det bestämmer hur jag mår och hur /vad jag stoppar i mig resten av dagen. ?

Min frukost idag

Äter du frukost? Vad? Varför/varför inte? Kommentera gärna.

Kurs: Tankens Biologi

En mycket intressant kurs om tankens biologi startar idag. Anmäl dig du också för att ta del av revolutionär kunskap om vad som verkligen styr din hälsa och ditt liv. Engelskt tal men svenska undertexter och arbetsmaterial. Kursen är helt gratis.

”Ditt perspektiv är alltid begränsat av din kunskap. utöka ditt kunskapsfält och förändra ditt sinne.” – Bruce H. Lipton, Ph.D. –

Klicka på länken nedan och anmäl dig du också!

Till anmälan

Kokosgröt till fikat

Idag blev det kokosgröt med smak av kanel, kardemumma och hallon till fikat. Var lite små-hungrig och sugen på något sött. Alla bilder på kanelbullar i flödet påverkade säkert. Och eftersom jag hade gröt över från i förrgår så spice:ade jag bara till den lite medan jag värmde den på spisen.

Gröten är gjord på kokosmjöl, kollagenpulver, smör, hemmagjord cashewmjölk, havssalt, kanel och kardemumma. Idag toppade jag den med linfrön, sesamfrön, pumpakärnor, solrosfrön, kokoschips och frystorkad hallon. Serverad med kall cashewmjölk. Enkelt, gott och värmande en ruggig dag.

 

Morgondryck för att stödja avgiftningssystemet

Testar en ny varm morgondryck som ska hjälpa till att stödja kroppens eget avgiftningssystem. En form av detox. Den kanske kan ersätta kaffet på morgonen 2-3 dagar per vecka. Eller i alla fall drickas före kaffet.

Drycken består av varmt vatten, äppelcidervinäger, citronjuice, ingefärspulver, kanel och cayennepeppar. Hade ingen honung hemma annars hade det nog varit gott att ha i. Men det går utmärkt att dricka utan.

Fick tipset av Dr Josh Axe som postade det på Instagram. Josh rekommenderar att man dricker drycken 20 minuter före måltid. Och för en kraftfull detox före varje måltid i tå veckor. Detta för att rensa och spola ut gifter från kroppen.

För mer info om och av Josh, klicka här.

 

Glädje – orkidéer blommar igen

God morgon!
Det molnigt, blåsigt och kallt ute idag. Men jag är glad för att mina orkidéer blommar igen ?.
Jag försöker att varje dag, ofta flera gånger om dagen hitta något att glädjas över Det kan vara en händelse, en person, ett leende, en sak eller en blomma som idag.
Vad gör dig glad idag? (kommentera gärna)
Ibland kan det kännas svårt eller rent av omöjligt att hitta / se / komma på något att glädjas över. Men genom att ta för vana att notera sådant som gör dig glad blir du bättre på det. Övning ger färdighet! Gör gärna en lista över ”Livets små glädjeämnen” att ta fram då livet känns tungt.

Ekokul

Ekokul är en hållbar butik med massor av leksaker och andra barnprylar men också mycket praktiskt till hemmet. Rekommenderas varmt!

Ekokul webbutik

Gillar deras husgeråd särskilt de i bambu och rostfritt stål. Har idag köpt en iskubsform i rostfritt som jag länge velat ha. Jag köpte även en mugg tillverkad av bambu och ett trattsett i rosfritt stål.

Iskubsform

 

Mugg

Trattsettet

 

Ser fram emot att snart få hem produkterna

 

Energimedicin

Precis tittat på denna inspirerande videon om energimedicin med Donna Eden. Så fascinerande!

Genom att titta på videon får du kära dig inte bara om energimedicin utan även olika tekniker du kan börja använda direkt. Jag fastnade för tekniken att energitesta mat och kosttillskott. Det är riktigt häftigt !

Titta och testa själv!


https://youtu.be/iHgyxc7cTaA

Uppdatering
Nu är dagen snart slut och jag har i princip energitestat allt innan jag stoppat det i munnen. När min kropp velat ha det har jag intagit det. När min kropp inte velat ha det har jag skippat det. Och när reaktionen varken varit Ja eller Nej så har jag i de fall jag verkligen velat äta eller dricka det gjort det. Exempelvis kaffe; min kropp har varken sagt Ja eller nej till kaffe (förutom kallt kaffe så det drack jag inte) så det har jag druckit både i morse och i eftermiddags. Testade både påsen med hela bönor och kaffekopp med nybryggt kaffe. Det känns bra att min kropp inte säger Nej till kaffe eftersom jag älskar det! Just nu använder jag Amigos hela bönor från Arvid Nordqvist som både är kravmärkt och rättvisemärkt. Dessutom väldigt gott.