Teffbullar och kaffe

När jag kommer hem efter jobb och är för trött för att laga mat saknar jag mitt tidigare mat-liv och då speciellt den enkla mackan. Men jag saknar verkligen inte hur jag mådde då!! Teffbullar med smör och ost är ett perfekt alternativ till mackor. Ser alltid till att ha teffbullar i frysen som endast tar några minuter att tina i ugnen. Blir som nybakat ?. Och en kopp kaffe till gör det hela ännu godare. Recept på bullarna hittar du på Din LivsstilsResurs blogg.

Poddavsnitt om att övervinna endometrios

För ett par dagar sedan blev jag tipsad om en intressant podd om fertilitetsförståelse. En jättebra podd med många bra avsnitt. Ett av avsnitten som jag fastnade för är avsnittet om hur man kan övervinna endometrios. Verkligen jättebra och inspirerande avsnitt.

Melissa Turner, som är expert på endometrios och kvinnors hälsa, berättar hur hon själv blev fri från sin endometrios.

Tentapluggar på tåget

God morgon!

På väg till jobb och pluggar fysiologi på tåget. Det gäller att ta tillvara all tid som blir över när man både jobbar heltid och pluggar.

Fysiologitentan närmar sig och då ska all info ska sitta i långtidsminnet. Det kommer att vara en omfattande tenta och just nu snurrar det mest. Har ju alltid haft svårt för att plugga in saker. Jag måste förstå och relatera kunskapen till något praktiskt, något verkligt. Men det ska nog gå för jag vill ju förstå och det är onekligen väldigt intressant.

Ljummen sallad med alger

Ljummen sallad med algerLjummen sallad med alger till middag idag.
I salladen hade jag algsallad, råriven blomkål, smörstekt broccoli, sötpotatis, zucchini, tomat. Så gott!

Denna algsallad har jag använt de senaste dagarna. Supersmidigt! Följ instruktionerna på baksidan, tillsätt tamari, rapsolja, havssalt, malen ingefära och lite svartpeppar. Blanda sedan med grönsaker och rotfrukter (råa eller tillagade)