När jag kommer hem efter jobb och är för trött för att laga mat saknar jag mitt tidigare mat-liv och då speciellt den enkla mackan. Men jag saknar verkligen inte hur jag mådde då!! Teffbullar med smör och ost är ett perfekt alternativ till mackor. Ser alltid till att ha teffbullar i frysen som endast tar några minuter att tina i ugnen. Blir som nybakat ?. Och en kopp kaffe till gör det hela ännu godare. Recept på bullarna hittar du på Din LivsstilsResurs blogg.
Poddavsnitt om att övervinna endometrios
För ett par dagar sedan blev jag tipsad om en intressant podd om fertilitetsförståelse. En jättebra podd med många bra avsnitt. Ett av avsnitten som jag fastnade för är avsnittet om hur man kan övervinna endometrios. Verkligen jättebra och inspirerande avsnitt.
Melissa Turner, som är expert på endometrios och kvinnors hälsa, berättar hur hon själv blev fri från sin endometrios.
Grön smoothie med mangold
Tillbaka på jobb
Önskar alla en fin midsommar
Diplomerad massör
Nu är jag diplomerad massör!
Fyra månaders slit är nu över och jag är äntligen klar med steg I i utbildningen till medicinsk massageterapeut. Det har varit jobbigt men också roligt och väldigt lärorikt. Jag ser fram emot hösten då jag ska gå steg II. Det ska dock bli skönt med några lediga helger i sommar.
leverans från Matsmart
Tentapluggar på tåget
På väg till jobb och pluggar fysiologi på tåget. Det gäller att ta tillvara all tid som blir över när man både jobbar heltid och pluggar.
Fysiologitentan närmar sig och då ska all info ska sitta i långtidsminnet. Det kommer att vara en omfattande tenta och just nu snurrar det mest. Har ju alltid haft svårt för att plugga in saker. Jag måste förstå och relatera kunskapen till något praktiskt, något verkligt. Men det ska nog gå för jag vill ju förstå och det är onekligen väldigt intressant.
Ljummen sallad med alger
Ljummen sallad med alger till middag idag.
I salladen hade jag algsallad, råriven blomkål, smörstekt broccoli, sötpotatis, zucchini, tomat. Så gott!
Denna algsallad har jag använt de senaste dagarna. Supersmidigt! Följ instruktionerna på baksidan, tillsätt tamari, rapsolja, havssalt, malen ingefära och lite svartpeppar. Blanda sedan med grönsaker och rotfrukter (råa eller tillagade)