Krämig linssoppa till lunch 
Gott, enkelt och hälsosamt.
I soppan har jag krossade tomater*, morötter*, gul lök*, vitlök, röda linser*, kokosmjölk, gurkmeja*, spiskummin, koriander, lantbuljong*, rapsolja*, havssalt, svartpeppar. Toppade sen med salladslök och fetaost.
* = ekologisk.
Innan träningen drack jag en riktigt god och näringsrik smoothie. Är hungrig igen så som återhämtning och påfyllning av energi äter jag frukost nr 2 som består av 2 ekologiska ägg och bovetegröt med blåbärskräm. Så himla gott!
Recept på bovetegröt hittar ni på min blogg livsstilsresurs.se/blogg .
Blåbärskrämen gjorde jag på grekisk yoghurt, tinade blåbär och lite agavesirap
Currydoftande gryta med pangasiusfilé, broccoli, blomkål, kokosmjölk, råris, chili, vitlök, salt och peppar. Mums! Gott, enkelt och hälsosamt.
Har ägnat ett par timmar till att läsa och skriva om olika dieter. Mycket intressant att fördjupa sig i några av de populära dieter som finns.
Genom att skriva om dem definierar och sorterar jag mina egna tankar och åsikter om vad som är bra mat och vad som inte är det.
Lunch med smörstekta ägg, sparris, zucchini och sojabönor. Gott, enkelt och hälsosamt!
God morgon! Dagens gröna smoothie blev krämig och god. I den har jag savoykål, selleri, ingefära, mandelmjöl, sesamfrön, avokado, banan, apelsinjuicekoncentrat, nejlika, fänkålsfrön och vatten.
Gott, mättande och hälsosamt!
God morgon! Grön smoothie och kaffe . I smoothien har jag grönkål, persilja, dragon, gurkmeja, ingefära, banan, apelsin, sesamfrön, chiafrö, lite äppeljuice och vatten. Mycket god kombination. Smoothien jag gjorde igår var också riktigt god med den såg inte så aptitlig ut då jag förutom ovanstående ingredienser hade i lite lingon och hallon. Så den finns inte med på bild.
God morgon! Denna gröna smoothie blev väldigt god . I den har jag fryst grönkål, frysta hallon, fryst banan, fryst avokado, gurkmeja, ingefära, hampafrö, sesamfrö, tranbärsjuice och vatten. Bananen och avokadon hade tinat i kylen över natten. Så nu har jag testat att frysa avokado och det gick ju alldeles utmärkt
Jag tycker att det är praktiskt och bra att man kan frysa in frukt och grönsaker för då har man ju alltid något gott och nyttigt att stoppa i gröna smoothien/gröna drinken :) Tror inte att de förlorar så mycket näring av att frysas in. De förlorar säkert en del men det är ju bättre att frysa in dem än att låta dem bli dåliga. Frukt och grönt förlorar ju även näring när de ligger i affären och/eller hemma. Man stoppar nedbrytningen när man fryser in det. Så ju färskare de är när man fryser in dem desto mer näring finns kvar.
Nu är jag Tillbaka i Boden och kylan. Det är -15,5 och blåsigt… inte så upplyftande men är glad att jag kan vara innomhus. Jag dricker ett par muggar lammbuljong och värmen sprider sig i kroppen.
Buljongen är gjord på ben från lamm, lök och kryddor. Riktigt gott och näringsrikt. Om du inte druckit benbuljong tidigare rekommenderar jag dig verkligen att testa. #ätriktigmat #hälsosammaval #lamm #buljong #mat #hälsa #livsstil #livsstilsresurs
