Vitkålsspagetti med älgfärs
De hade färsk älgfärs på Kvantum idag så det fick bli vitkålsspagetti och köttfärs till middag idag. Så gott och så enkelt.
Kategori: Kost & Näring
Havreplättar med spirulina
Experimenterar lite i köket idag och testar att ha lite annorlunda ingredienser i plättarna. Bl a rårismjöl, hampafrön, spirulina, hasselnötter, kokosflarn, dadlar, kanel och kardemumma …
De blev jättegoda! Och fullspäckade med nyttigheter!
Boken Frisk med LCHF för inspiration
Söker inspiration för kommande måltider och recept att avnjuta och dela med mig av. Har lånat boken på biblioteket och kan varmt rekommendera den. Många bra recept som jag ser fram emot att testa framöver. Boken heter Frisk med LCHF, 100 recept med riktig mat och är skriven av Dr. Sofie Hexeberg och Gunn-Karin Sakariassen.
Lunch på Kafé Agnez
Underbart god lunch! Rekommenderas! Kikärtsgryta och salladsbuffé.
Nytt favoritställe :)
#mat #lunch #ätriktigmat #ätaute #kost #hälsa #hållbart #hållbartliv #hälsa #kostråd #kostrådgivning #inspiration #eko #godavanor #medvetnaval
En matig sallad med mycket näring
Rotfrukter och lax på fin servis
Rotfrukter och lax hos mamma serverad på fin servis.
Rotfrukterna morot, sötpotatis, potatis och jordärtskocka kryddad med timjan, pepparmix och havssalt; lax med yoghurtsås och en sallad.
Startar dagen med denna goda och näringsrika smoothie
God morgon! Startar dagen med denna goda och näringsrika smoothie. Sitter i stillhet och lyssnar till regnet som öser ner. Det är rogivande. I smoothien har jag babyspenat, riven ingefära, pressad apelsin, banan, spirulina, JP Complete vanilj och vatten. Toppat med lite pumpa- och melonkärnor.
Sommarmat
Färskpotatis och matjessill är sommarmat för mig. Att dessutom kunna njuta av den i trädgården känns extra somrigt och lyxigt.
Tomatsoppa, fetaost och sallad
Dagens lunch: Tomatsoppa, fetaost och sallad. Istället för att äta sallad och soppa separat serverade jag de idag ihop vilket blev riktigt gott. Vid sidan om ligger en bit gurka. Gillar inte varm gurka…
Sötpotatissoppa
I dag blev det sötpotatissoppa till lunch! Mycket god och fullspäckad med näring. Riktig mat på naturliga råvaror.
Min fina mamma som får äran att äta mina mat nu när jag bor hos henne, kommenterar att den var Jättegod. Hon hade lite varmrökt lax och turkisk yoghurt i, för att mildra den heta chilismaken.
Soppan är vetefri och mjölkfri men den blir god med lite yoghurt i.