Krämig linssoppa till lunch Gott, enkelt och hälsosamt.
I soppan har jag krossade tomater*, morötter*, gul lök*, vitlök, röda linser*, kokosmjölk, gurkmeja*, spiskummin, koriander, lantbuljong*, rapsolja*, havssalt, svartpeppar. Toppade sen med salladslök och fetaost.
* = ekologisk.