Hälsosam och hållbar livsstil

Hemmagjord cashewnötsmjölk är himmelskt gott! Ett mycket bra alternativ till komjölk. Att göra nötmjölk hemma är inte alls svårt, i alla fall inte om man har en chufa mix som jag. Och det blir mycket godare, billigare och hälsosammare än att köpa nötmjölk i affären. De är ofta dyra, innehåller mest vatten och mer eller mindre mängd tillsatser. Så gör din nötmjölk själv. Steg-för-steg guide finns här. som bonus får du supergod cashewgrädde ”på köpet”

Inte behöver man ris, pasta eller potatis utan Färsbiffar och grönsaker räcker gott och väl för en komplett måltid.

Färsbiffar, kokt broccoli, cocktailtomater, alfaalfa groddar, morot och en klick turkisk yoghurt.

Det blev en bär-mousse till frukost idag :). Gott!
En misslyckad grön smoothie blev en lyckad mousse.
Jag har mixat spenat, hallon, blåbär, ingefära, kanel, gurkmeja, och kokosmjölk.

Moussen kan även passa bra som efterrätt eller till fikat. En nyttig dessert som du enkelt gör i en mixer eller blender.

Het pumpasoppa. Väldigt god och fullproppad med näring. Perfekt som återhämtning och påfyllning av energi efter en timmes gym-träning.

Bra mat för en hälsosam livsstil. Ger påfyllning av energi och näring efter träning.

• Pumpa
• Kokosgrädde
• Ingefära
• Chili
• Gurkmeja
• Vitlök

Currydoftande mungbönssoppa serverad i min fina tekopp till kvällsmat. Mums!

Ugnsrostade svenska äpplen och pumpafrön med smör, kanel och honung. Gott både varma och kalla. Håller några dagar i kylskåpet. Ät som de är eller med grädde, glass eller vaniljsås till. Gör helst egen eller välj en så ren och naturlig som möjligt.

Lunchar ute idag :). Helt underbart! Sol, en lätt bris och ljudet av porlande vatten i bakgrunden. Det är livskvalitet!

På talriken: Kycklingfilé, zucchini och rödbeta.