Dagens lunch blev en maträtt bestående av svart bönpasta, och lammfärs, serverad med en sallad på tomat, gurka och mangold samt grekisk yoghurt och avokadoolja som dressing.
Har du inte testat avokadoolja så rekommenderar jag dig varmt att göra det. Så god som dressing på sallader. Fullproppad med näring dessutom :).
Så gott och så enkelt.