Lite annorlunda blåbärspaj

Blåbärspaj med kokosgräddeDenna blåbärspajen är något annorlunda än vanlig men väldigt god.

Den är gjord på nakenhavrepulpa, alltså det som blir över efter att ha gjort egen havremjölk på nakenhavre, och blåbär. Strö pulpan i en ugnsfast form och ställ in i ugnen tills den är cruchy och fått lite mer färg. Ta ut från ugnen. Strö på färska eller frysta blåbär. Servera med kokosgrädde. Blir säkert god med vanlig vispgrädde eller cashewgrädde också.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.